在我們的日常生活中，發票是不可避免的一部分。無論是購物、吃飯還是享受服務，我們都需要發票來證明我們的消費并獲得相應的退款或報銷。對于飯堂外包的情況，發票的開具就顯得尤為重要。那么，飯堂外包發票應該怎樣開呢？

一、了解發票的基本知識

我們需要了解發票的基本知識。發票是消費者在消費后獲得憑證的必要手段，也是商家必須遵守的法律要求。發票上通常包括消費金額、消費時間、消費單位等信息，最重要的是要清楚商家名稱或編號。對于飯堂外包的情況，消費者可以直接向承包商索要發票，承包商有義務為消費者提供正規發票并注明相關信息。

二、飯堂外包發票的開具流程

1. 消費者在飯堂就餐后，向承包商索要發票。如果承包商拒絕提供發票，消費者可以向相關部門投訴或舉報。

2. 承包商為消費者提供發票時，必須注明相關信息，如單位名稱、編號等。

3. 消費者在報銷或退款時，需要提供發票以及其他相關證明材料，如收據、清單等。

三、飯堂外包發票的注意事項

1. 發票必須是正規渠道取得的，不能是偽造或變造的。

2. 發票上必須注明真實有效的信息，如單位名稱、編號等。

3. 消費者在飯堂就餐時，應留意發票的開具情況，如發現異常應及時向承包商提出。

4. 消費者應妥善保管發票，以備不時之需。